| Ингредиенты (на 2 пиццы диаметром 30-35 см): 1 порция теста для пиццы, 1 большая луковица, 400 г фарша (у меня телятина), 2 крупных томата, 2 зубчика чеснока, 150 г твердого сыра (забыыыла на фото), 2 стол. ложки томатной пасты, оливковое масло, соль, специи для пиццы. |
 |
| Томаты помойте, нарежьте тонкими колечками. |  |
| Лук почистите, помойте и также нарежьте тонкими колечками. |  |
| На разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла обжарьте фарш до готовности, примерно 10 минут. В конце посолите, добавьте чеснок через чеснодавку, перемешайте. |  |
| Сыр натрите на крупной терке. |  |
| В отдельной мисочке смешайте 2 стол. ложки томатной пасты с 1 стол. ложкой оливкового масла, добавьте специи для пиццы и перемешайте. |  |
| Тесто для пиццы тонко раскатайте, перенесите на противень, выстеленный пекарской бумагой. |  |
| Смажьте тесто небольшим количеством соуса для пиццы. |  |
| Сверху разложите колечки лука. |  |
| Затем выложите кружочки нарезанных помидоров. |  |
| Сверху аккуратно руками выложите фарш, чтобы он равномерно покрывал овощи. |  |
| Обильно посыпьте натертым сыром, и специями для пиццы. Запекайте в разогретой до 200 градусов С духовке в течение 15-20 минут, до готовности теста. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply