Это просто отличный рецепт для тех, кто любит куриное филе. Грудки получаются нежными и сочными, а готовятся очень просто и быстро.

Ингредиенты на 2 порции:
2 куриных филе,
10 томатов черри или 1 крупный помидор,
1 яйцо,
3 столовых ложки панировачных сухарей,
50 г твердого сыра,
соль, молотый черный перец по вкусу.

Томаты черри помойте и нарежьте на половинки.
*Если вы используете обычные помидоры, нарежьте их кружочками толщиной 2-3 мм.

Сыр натрите на крупной терке.

К натертому сыру добавьте панировачные сухари, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Отдельно в глубокой посуде взбейте яйцо.

Куриное филе слегка отбейте с двух сторон.

Затем филе обмакните во взбитое яйцо с двух сторон, и хорошенько обваляйте в панировке.

Выложите филе на противень, сверху разместите половинки помидорок черри или кружочки томатов.

Запекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 45 минут.
Готовое филе нарежьте ломтиками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!