Ингредиенты: филе белой рыбы (хек, минтай, пангасиус и т.д.), 3-4 зубчика чеснока, пучок укропа, 1 лимон, соевый соус, соль, перец по вкусу. |
|
Укроп помойте, мелко покрошите. Чеснок почистите, нарежьте небольшими кусочками. | |
Рыбу помойте, высушите бумажным полотенцем. Затем натрите рыбу солью, поперчите. | |
На листик фольги выложите немного укропа и чеснока. | |
Сверху разместите один кусок рыбы. | |
Слегка сбрызните рыбу соевым соусом. | |
На рыбу выложите еще немного зелени укропа. | |
На укроп выложите нарезанный кольцами лимон. | |
Заверните края фольги и плотно их защепите. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут до готовности рыбы. Приятного аппетита! |
А у меня эта рыба жутко горькая получилась – от лимона походу 🙁
Хм… Странно… Там от лимона немного кислинки должно быть, он очень здорово дополняет аромат. Скорее зелень виновата тогда. Ну или горький лимон…? Не знаю… Я так готовлю довольно часто, ни разу не горчило… Хз.
А может рыба несовместима с остальными продуктами.. Эта называлась как-то на “б”, не запомнил…
Да не… Знаешь, я один раз купила укроп в Рими, добавила в салат, а он отвратительно горький стал… Хз чем там эту зелень пичкают… Или она старая… А летом у нас все почти прямо с грядочки 🙂
Стебли от укропа покидала в малосольные огурцы, и огурцы хорошие получились. Но может у этого укропа стебли хорошие, а листочки (если их так можно назвать) – горькие.
В общем рыба у нас не получилась совсем, даже странно. Но может это день такой был, в тот день и хлеб луковый получился 🙂
Да, есть такие дни, когда вроде все делаешь как обычно, а получается наперекосяк… Особенно если ждешь гостей и много готовишь 😉
Тоже кисло-горькая рыба получилась:((( Придется выбросить, не добавлять больше лимон а в следующий раз читать сначала комменты чего и всем остальным желаю