Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге

Очень простой, быстрый и вкусный способ приготовления рыбы (подойдет любое филе или стейки) в фольге.

Ингредиенты:
филе рыбы,
небольшой кусочек твердого сыра,
небольшой пучок укропа,
соль, перец по вкусу,
фольга.

Филе рыбы промываем в холодной воде, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на порционные кусочки.

Форель, запеченная в фольге

Сыр натираем на крупной терке.

Форель, запеченная в фольге

Укроп промываем в холодной воде и мелко нарезаем.

Форель, запеченная в фольге

Смешиваем измельченные укроп и сыр.

Форель, запеченная в фольге

Каждый кусочек рыбы помещаем на листик фольги, немного (помним, что сыр тоже соленый) солим и перчим, сверху посыпаем смесью сыра и зелени.

Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге

Заворачиваем фольгу, выкладываем рыбу на противень. Запекаем около 30 минут при 180 градусах Цельсия. На последние 5-7 минут фольгу разверните, чтобы верх слегка зарумянился.

Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.