Очень простой, быстрый и вкусный способ приготовления рыбы (подойдет любое филе или стейки) в фольге.
Ингредиенты:
филе рыбы,
небольшой кусочек твердого сыра,
небольшой пучок укропа,
соль, перец по вкусу,
фольга.
Филе рыбы промываем в холодной воде, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на порционные кусочки.
Сыр натираем на крупной терке.
Укроп промываем в холодной воде и мелко нарезаем.
Смешиваем измельченные укроп и сыр.
Каждый кусочек рыбы помещаем на листик фольги, немного (помним, что сыр тоже соленый) солим и перчим, сверху посыпаем смесью сыра и зелени.
Заворачиваем фольгу, выкладываем рыбу на противень. Запекаем около 30 минут при 180 градусах Цельсия. На последние 5-7 минут фольгу разверните, чтобы верх слегка зарумянился.
Приятного аппетита!
Leave a Reply