Салат с мясом курицы

Салат с курицей

Простой и всем хорошо знакомый мясной салат. Мне нравится готовить его с куриным филе, вкус получается более нежным.

Салат с курицей

Ингредиенты:
500 г филе курицы,
10-12 клубней картофеля,
4 моркови,
4 яйца,
4-5 средних маринованных огурчиков,
банка консервированного горошка (380 г),
по 2/3 стакана сметаны и майонеза,
соль, перец по вкусу.

Курицу и яйца и отварите до готовности (варите 20 минут после закипания). Остудите.

Салат с курицей

Картофель и морковь помойте, отварите до готовности и остудите.

Салат с курицей

Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Салат с курицей

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Салат с курицей

Морковь очистите от шкурки, нарежьте кубиками.

Салат с курицей

Картофель очистите, мелко нарежьте.

Салат с курицей

Маринованные огрурцы промойте в холодной воде, обсушите и мелко нарежьте.

Салат с курицей

Все нарезанные ингредиенты соедините, хорошо перемешайте. Добавьте горошек.

Салат с курицей

Салат заправьте смесью из сметаны и майонеза (можно добавить немного горчицы по вкусу). Посолите, поперчите.

Салат с курицей

Салат готов! Вкус получается более целостным, если салат пару часов постоит в холодильнике.

Салат с курицей

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

2 коммент.

  1. Настя says:

    получается почти что оливье)

    • Евгения says:

      Ну от оригинала оливье салат далек, а вот с оливье в нашем, русском, поминании у него действительно очень много общего 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.