| Ингредиенты на 12 маффинов: 250 г муки, 75 г слив. масла, 200 мл молока, 100 г сахара + сахарная пудра, 1 яйцо, по 1 ч. ложке ванильного сахара и пекарского порошка, 1 морковь, натертая на мелкой терке, цедра 1 лимона, 2 ч ложки мелко натертого имбиря, горсть изюма. |
 |
| Сливочное масло растопите. |  |
| Добавьте яйцо, молоко, ванильный и простой сахар, слегка взбейте венчиком. |  |
| Добавьте морковь, имбирь и цедру. Перемешайте. |  |
| Добавьте просеянную муку и пекарский порошок, перемешайте. Последним добавьте изюм. Еще раз хорошо перемешайте тесто. |  |
| Тесто разлейте по формочкам. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply