Кус кус в морковном соке

С первого взгляда этот рецепт кажется немного ку-ку:), но в результате получается вкусное, ароматное и очень восточное блюдо.
кус-кус в морковном соке

На 2 порции Вам понадобится:
100 г кус куса,
150 мл морковного сока,
небольшая горсть индийских орехов,
малюсенькая щепотка чили,
1 стол. ложка сливочного масла,
соль по вкусу.
продукты
Индийские орехи мелко порубите. продукты
В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте орехи и обжаривайте их до светло-коричневого цвета. продукты
Затем влейте морковный сок и доведите до кипения. продукты
Уберите кастрюльку с огня и всыпьте кус-кус. Очень тчательно перемешайте. Накройте полотецем и дайте постоять 1 минуту. продукты
Затем снова перемешайте и накройте полотенцем. Перемешивайте через каждые 1,5-2 минуты, пока кус кус не набухнет (2-3 раза).
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.