Наверное, всем в детстве что-то подобное готовили мамы? В моем детстве их готовила бабушка, и назывались они просто гренки. Только она обмакивала хлеб в молоко, затем в сахар, поэтому получалась хрустящая карамельная корочка. Было очень вкусно!
А французские тосты – затрак очень простой, не требующий много времени и сил, нежный, и очень универсальный – эти тосты можно готовить солеными и сладкими, и подавать практически с чем угодно.
Для тостов подойдет любой хлеб, квадратный или стандартный, но ломтики должны быть довольно толстыми – 1,5-2 см.
Этот вариант – с голубикой и греческим йогуртом – из книги “200 рецептов для детей”.

Ингредиенты на 4 порции:
2 яйца,
25 г коричневого сахара,
пол-чайной ложки корицы,
4 столовых ложки молока,
25 г сливочного масла,
4 ломтика белого хлеба,
100 г голубики,
8 столовых ложек греческого йогурта,
4 чайных ложки меда.

Все очень просто. Разогрейте сковороду и обильно смажьте ее сливочным маслом.
Яйца, молоко, сахар и корицу взбейте венчиком или вилкой до однородной массы.

Ломтики хлеба по одному окуните в яично-молочную смесь и выкложите на сковороду.

Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

На каждый тост выложите по 2 столовых ложки йогурта и голубики, сверху сбрызните медом и подавайте к столу теплыми.

Приятного аппетита!