Картофельное печенье

Картофельное печенье

Если Вы не знаете, как использовать вчерашнее картофельное пюре, то этот рецепт – как раз для Вас. Эти печенья отлично поедаются за завтраком с молоком или кефиром, а так же прекрасно подходят для использования как основа закусочных бутербродов.

Ингредиенты:
200 г картофельного пюре,
230 г муки,
50 г размягченного сливочного масла,
2 столовых ложки сметаны,
1 чайная ложка разрыхлителя,
соль по вкусу.

К картофельному пюре добавьте сметану, размягченное сливочное масло и соль по вкусу.

Картофельное печенье

Перемешайте.

Картофельное печенье

Муку с разрыхлителем просейте к картофельной массе.

Картофельное печенье

Перемешайте сначала ложкой.

Картофельное печенье

А затем руками вымесите эластичное, не прилипающее тесто.

Картофельное печенье

Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см и вырежьте печенья. Выложите их на противень, смазанный маслом или выстеленный пекарской бумагой.

Картофельное печенье

Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20 минут, до золотистого цвета.

Картофельное печенье

Подавайте к столу слегка теплыми.

Картофельное печенье

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.