Творожные маффины с травами

Творожные маффины с травами

Очередной рецепт маффинов, который мне очень понравился. Они чем-то напоминают сырные маффины – нежные, воздушные и очень ароматные.

Творожные маффины с травами

Ингредиенты на 10 маффинов:
125 г творога любой жирности,
полтора стакана пшеничной муки,
треть стакана оливкового масла,
две трети стакана молока,
2 яйца,
пол-чайной ложки разрыхлителя,
1 чайная ложка соли,
по небольшому пучку свежих тимьяна и базилика.

В глубокой посуде соедините творог, яйца, оливковое масло и молоко. Взбейте блендером до однородной массы.

Творожные маффины с травами

Отдельно смешайте сухие ингредиенты – просеянную пшеничную муку, соль и разрыхлитель.

Творожные маффины с травами

Зелень помойте и мелко порубите.

Творожные маффины с травами

Соедините сухие и влажные ингредиенты для теста, перемешайте получившуюся массу ложкой. Добавьте измельченные травы, еще раз перемешайте.

Творожные маффины с травами

Форму для маффинов смажьте сливочным маслом. Заполните формочки тестом на две трети высоты.

Творожные маффины с травами

Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20 минут.

Творожные маффины с травами

Готовые маффины полностью остудите в форме и подавайте к столу.

Творожные маффины с травами

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.