Банановый пудинг

Банановый пудинг

Очень простой, вкусный и нежный десерт.

Банановый пудинг

Ингредиенты на 4 порции:
2 стакана молока,
2 банана,
2 яйца,
40 г сахара,
2 столовых ложки картофельного крахмала,
2 столовых ложки сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного сахара,
немного шоколадной крошки для подачи.

Молоко влейте в кастрюльку, добавьте простой и ванильный сахар, перемешайте и доведите до кипения.

Банановый пудинг

Бананы пюрируйте с помощью блендера.

Банановый пудинг

В отдельной посуде венчиком взбейте яйца. Добавьте крахмал и еще раз тщательно взбейте.

Банановый пудинг

В яичную смесь тонкой струйкой влейте закипевшее молоко, перемешайте. Верните смесь в кастрюльку и варите на небольшом огне до загустения.

Банановый пудинг

Снимите пудинг с огня, добавьте банановое пюре и сливочное масло, перемешайте.

Банановый пудинг

Распределите пудинг по порционным стаканчикам (у меня баночки) и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Банановый пудинг

Перед подачей посыпьте шоколадной крошкой.

Банановый пудинг

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.