Ингредиенты на 3 порции:
3 куриных филе,
3 кружочка ананаса, консервированного в собственном соку,
100 г твердого сыра,
3 столовых ложки соевого соуса,
оливковое масло,
соль, перец, зелень по вкусу,
зубочистки.

Куриное филе помойте, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте каждое филе вдоль, чтобы получились “кармашки”. Хорошо посолите и поперчите мясо внутри кармашка, и снаружи.

Ананасы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. В кармашек каждого филе положите кусочки ананасов и натертый сыр.

Края плотно закрепите с помощью зубочисток.

На разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла обжарьте филе с двух сторон до румяной корочки.

Затем переложите филе в форму, сверху полейте соевым соусом и соком от ананасов (1-2 столовых ложки), посыпьте зеленью по вкусу.

Запекайте филе в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 15-20 минут.
Из готового филе достаньте зубочистки и горячим подавайте к столу.

Приятного аппетита!