Сладкая колбаса (она же брюнетка)

Сладкая колбаса
Вот такой вот простой десерт за 15-20 минут (кто быстрее?)!

Ингредиетны:
3 пачки печенья Selga (примерно 500г),
200 г сливочного масла,
130 мл молока,
4 ст.ложки сахара,
3 ст.ложки какао-порошка,
100 г орехов по вкусу,
100 г сухофруктов по вкусу.

1. Печенье ломаем руками на кусочки примерно 1,5 на 1,5 см. У Вас получатся кусочки и поменьше и побольше, и совсем крошки.
Кстати, я тут извратилась, и готовила из Selgi разных видов – классической, с кленовым сиропом и тирамису. На вкус не повлияло.

2. Орехи (у меня фундук) измельчаем в блендере, цукаты мелко нарезаем (у меня были апельсиновые).
Добавляем орехи и сухофрукты к печенью, перемешиваем руками.

3. Затем смешиваем какао-порошок и сахар, добавляем их в молоко и размешиваем до однородности.
Ставим эту массу на огонь, и добавляем нарезанное кусочками сливочное масло.
Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения масла.

4. Добавляем молочно-масляную массу к печенью, тчательно перемешиваем до однородности, чтобы не было сухих печенек.

5. Ложкой выкладываем полученную массу на пергамент (или фольгу, или пищевую пленку), заворачиваем, руками придаем желаемую форму (колбаски).
Убираем в холодильник до полного застывания (3-4 часа, можно и на ночь).
Перед подачей на стол нарезаем ломтиками.

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

3 коммент.

  1. Алёна says:

    Опасно её делать… она мной так быстро съедается 🙁

  2. Юляш says:

    Изо всех сил сопротивляюсь уже который день))))) (всё-равно спасибо! на неё даже просто смотреть приятно)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.