| Ингредиенты: 200 г творога любой жирности, 200 г слив. масла, 1 яйцо, 250-300 г муки, сахар по вкусу, молотая корица, порошок какао. |
 |
| Сливочное масло нарежьте кусочками и растопите. Добавьте к маслу творог, перемешайте до однородности. Добавьте к творожной смеси яйцо, перемешайте. |
 |
| Постепенно добавьте муку, все время вымешивая тесто. Тесто должно быть довольно мягким, но не прилипать к рукам. |  |
| Разделите тесто на 2 части и одну из них раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. |  |
| Сверху через ситечко посыпьте тесто по всей поверхности порошком какао. |  |
| Затем поверх какао посыпьте сахаром (сахара сыпьте побольше – ведь в тесто мы сахар не добавляли). |  |
| Теперь аккуратно скатайте тесто в рулет. Повторите всю процедуру со вторым кусочком теста, только вместо шоколада используйте корицу. |
 |
| Готовые рулеты уберите минут на 10-15 в холодильник, чтобы они слегка затвердели. |  |
| Затем рулеты нарежьте колечками толщиной 0,5-0,7 мм. |  |
| Выложите колечки теста на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке 35-40 минут, до светло-золотистого оттенка. Приятного чаепития! |
 |
Звучит вкусно 🙂
Вкуснятина.. не могу остановиться )