Гороховый суп-пюре

Очень вкусный, быстрый и богатый растительными белками суп. Чтобы горох быстро разварился в супе, его нужно замочить на 3-4 часа в теплой воде.
гороховый суп

Ингредиенты:
200 г желтого гороха,
1 морковь,
1 клубень картофеля,
100 г корня сельдерея,
1 луковица,
1 л куриного бульона или воды,
соль.
продукты
Морковь, сельдерей и лук почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. продукты
В кипящий бульон положите предварительно замоченный горох, нарезанные лук, морковь и сельдерей. Варите 30 минут. продукты
Картофель почистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп. продукты
Варите еще 10 минут. Снимите с огня. продукты
Когда суп немного остынет, измельчите его блендером до пюреобразного состояния.
Подавайте с зеленью или копченостями.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.