В последнее время мне очень часто приходится рассказывать людям о правильном питании, здоровом образе жизни и т.д. Но, конечно как и полагается всем врачам, сама делаю прямо противоположное. Ну это как на осмотре рассказать пациенту о вреде курения, а потом в курилке у него же стрелять сигарету.
Так что я пытаюсь приучить себя нормально питаться! А залог правильного питания – это все-таки полноценный завтрак, а у мня это чаще всего что-то быстрое и практически на ходу.
И уже какое-то время я нахожусь в поисках рецептов вкусных и полезных завтраков.
Один из тех, что мне очень понравился – овсянка с бананом, она вкусная и в холодном виде, так что ее можно приготовить с вечера и потом утром быстро, на ходу…
Надо будет как-нибудь рассказать вам про овсянку, чем она таким замечательна, и почему я после лекции ангиохирургов от нее так фанатею.
*Овсянка подойдет любая – как хлопья, так и быстрого приготовления. Пропорции вода/молоко подбирайте сами, можно готовить на чистом молоке или на воде, мне нравится когда немного больше воды. Объем жидкости на 1 стакан овсянки – 2,5 стакана. 😉

Ингредиенты: 1,5 стакана воды, 1 стакан молока, 1 стакан овсянки, 1 банан, 3 стол. ложки изюма, 2 стол. ложки сахара, щепотка соли, щепотка корицы.
Изюм замочите в кипятке и затем промойте в воде.
Смешайте в кастрюльке 1,5 стакана воды и стакан молока, доведите до кипения.
Тем временем банан нарежьте небольшими кусочками.
В закипевшее молоко добавьте овсянку, сахар, соль, корицу и перемешайте. Доведите до кипения, варите до готовности хлопьев (как указано на упаковке, у меня 1 минута).
Уберите кашу с огня. В кашу добавьте нарезанный банан и изюм, перемешайте.
Накройте готовую кашу крышкой и оставьте постоять на 10-15 минут. Вкусный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!

Перечитывала пост, прочитала “овсяная каша с баРаном” 🙂