Рис с имбирем

Рис с имбирем
Для тех, кому наскучил просто рис. Этот гарнир отлично подойдет к рыбе или курице, отличаеся легким ароматом и слегка сладковатым вкусом.

Ингредиенты:
1 стакан риса басмати,
2 стакана воды,
1 крупная морковь,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 см корня имбиря,
0,5 ч. ложки куркумы,
немного растительного масла,
соль по вкусу.
продукты
Морковь и лук почичтите, помойте и мелко нарежьте. продукты
В кастрюльке на среднем огне в небольшом количестве растительного масла обжарьте морковь с луком до мягкости (примерно 10 минут). продукты
Тем временем очистите корень имбиря и чеснок, мелко их покрошите. Порубленных имбиря и чеснока должно получиться примерно по 1 стол. ложке. продукты
Добавьте их в кастрюльку к моркови и луку, перемешайте, потушите еще 2-3 минуты. продукты
Затем добавьте промытый в холодной воде рис и снова перемешайте. продукты
Залейте двумя стаканами воды, перемешайте, добавьте соль и куркуму, доведите до кипения и накройте крышкой.
Варите на маленьком огне до полного испарения воды.
продукты
Затем уже сваренный рис хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.