Быстрый рыбный суп

Быстрый рыбный суп
Это из категории “все гениальное просто”. Суп очень быстрый и простой в приготовлении, требует минимум ингредиентов, а в результате получается легкое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:
300 г филе лосося или форели,
400 г замороженных овощей (можно использовать свежие),
2 клубня картофеля,
соль, перец, зелень и специи по вкусу,
вода.
продукты
Воду налейте в кастрюлю и поставьте на огонь, воду нужно довести до кипения. продукты
Тем временем почистите, помойте и нарежьте кубиками картофель. продукты
Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками. продукты
Когда вода закипит, опустите в нее замороженные овощи (у меня смесь броколли+цветная капуста+стручковая фасоль+морковь), доведите до кипения. продукты
Затем добавьте картофель, доведите до кипения, поварите 5 минут. продукты
В последнюю очередь добавьте нарезанную кусочками рыбу, и варите до мягкости картофеля. Посолите, добавьте специи по вкусу, дайте супу настояться 10-15 минут. Перед подачей суп посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
продукты

Быстрый рыбный суп

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

1 коммент.

  1. Venera says:

    как вкусно! я последнее время совсем забыла про рыбу, а ведь красная рыба жирная. в холодную погоду это то, что нужно. суп готовится быстро это еще один плюс. спасибо за рецепт.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.