Котлеты с сыром

Котлеты с сыром

Ингредиенты:
500 г фарша (у меня индейка),
горбушка белого хлеба,
пол-стакана молока,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
панировачные сухари,
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки.
продукты
Горбушку белого хлеба замочите в молоке на 5 минут. продукты
Затем лишнее молоко слегка отожмите и измельчите хлеб руками или пропустите через мясорубку. продукты
Добавьте фарш, измельченный чеснок, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте. продукты
Сыр натрите на крупной терке. продукты
Из небольшого количества фарша (в расчете на одну котлету) сформируйте лепешку. продукты
В центр положите немного натертого сыра. продукты
Защипите края лепешки. продукты
Затем руками придайте котлете желаемую форму. продукты
Обваляйте готовые котлеты в панировачных сухарях. продукты
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета, подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

1 коммент.

  1. Venera says:

    замечательно! такие котлеты похожи на мясные зразы. я люблю из начинять зеленым луком и жареными грибами. тоже получается очень вкусно.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.