Очередное гастрономическое извращение в моем исполнении. На самом деле, этот десерт совершенен в своей нежности и ароматности. Так что, если в магазине Вам попались кислые мандарины, немедленно приступайте к экспериментам!
| Ингредиенты на 2 порции: 3-4 мандарина, 1 стол. ложка слив. масла, 1-2 стол. ложки меда, 5-6 веточек тимьяна, 2 стол. ложки маскарпоне. |
 |
| Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. |  |
| В сковороде растопите масло с медом, смешайте их до однородности. |  |
| Затем в масло с медом выложите мандарины, посыпьте листиками тимьяна. Обжаривайте с одной стороны до карамелизации меда (мандарины подрумянятся). |  |
| Затем переверните и жарьте до зарумянивания второй стороны долек. |  |
| Разложите мандарины по порционным пиалам, в каждую пиалу положите по 1 стол. ложке маскарпоне. Полейте образовавшимся сиропом. Сразу (горячим!) подавайте к столу Приятного аппетита! |
 |
Представляю, как же это должно быть вкууусно!!! Надеюсь порадаваться не только виртуально замечательному десерту, но и оценить его в исполнении автора в длижайшее время!!!