| Ингредиенты: 4 крупных яйца, 3 средних клубня картофеля, 2 маленьких луковицы, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло. |
 |
| Лук и картофель почистите, помойте. Затем картофель нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарежьте. |  |
| На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте картофель с луком до золотистого цвета в течение 10 минут. |  |
| Яйца взбейте венчиком, посолите и поперчите. |  |
| Залейте яйцами поджаренниые картофель и лук. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока не схватится верх омлета (примерно 8-10 минут). Переложите на тарелку, посыпьте нарубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply