| Ингредиенты: 400 мл красного полусухого или фруктового вина, 1 стол. ложка меда, цедра половины лимона, цедра половины мандарина, половина большого яблока, 2 см корня имбиря, специи: 1-2 палочки корицы, 4-5 коробочек кардамона, 4-5 горошин душистого перца, 4-5 бутонов гвоздики. |
 |
| Вино перелейте в кастрюльку, добавьте специи и поставьте нагреваться на небольшом огне, не накрывая крышкой. |  |
| С половинки лимона и мандарина снимите цедру, нарежьте ее полосками. |  |
| Имбирь почистите и нарежьте произвольными кусочками. |  |
| Яблоко помойте и нарежьте кусочками средней величины. |  |
| К вину добавьте нарезанные цедру, имбирь и яблоко, продолжайте нагревать вино до температуры примерно 80 гдасусов С, но не доводите до кипения. Затем накройте кастрюльку крышкой, уберите с огня и дайте вину настояться 10 минут. Разлейте по бокалам и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
 |
Наверное вкусно получилось, хотя похоже на компот 🙂
А я год назад купил смесь для глинтвейна в пакетики (Santa Maria вроде, как специи), только вот никак не заварим..
Да, с ними тоже очень вкусно получается! А вообще от этой штуки так развозит и вырубает…….. 🙂
В этот раз получилось сладко, похоже на компот 😀 Со специями. Правда от компота так не колбасит 😛