Глинтвейн

Глинтвейн

Ингредиенты:
400 мл красного полусухого или фруктового вина,
1 стол. ложка меда,
цедра половины лимона,
цедра половины мандарина,
половина большого яблока,
2 см корня имбиря,
специи:
1-2 палочки корицы,
4-5 коробочек кардамона,
4-5 горошин душистого перца,
4-5 бутонов гвоздики.
продукты
Вино перелейте в кастрюльку, добавьте специи и поставьте нагреваться на небольшом огне, не накрывая крышкой. продукты
С половинки лимона и мандарина снимите цедру, нарежьте ее полосками. продукты
Имбирь почистите и нарежьте произвольными кусочками. продукты
Яблоко помойте и нарежьте кусочками средней величины. продукты
К вину добавьте нарезанные цедру, имбирь и яблоко, продолжайте нагревать вино до температуры примерно 80 гдасусов С, но не доводите до кипения.
Затем накройте кастрюльку крышкой, уберите с огня и дайте вину настояться 10 минут.
Разлейте по бокалам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

3 коммент.

  1. Шурик says:

    Наверное вкусно получилось, хотя похоже на компот 🙂
    А я год назад купил смесь для глинтвейна в пакетики (Santa Maria вроде, как специи), только вот никак не заварим..

    • Евгения says:

      Да, с ними тоже очень вкусно получается! А вообще от этой штуки так развозит и вырубает…….. 🙂

  2. andrejsp says:

    В этот раз получилось сладко, похоже на компот 😀 Со специями. Правда от компота так не колбасит 😛

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.