Про кокосы

Про кокосы

Если вы любите кокосы так же, как и я (я говорю не про убогую стружку в пакетиках), то у вас неоднократно возникал вопрос: А как же его открыть? С виду этот орех кажется абсолютно непреступным, но есть пара секретов. продукты
У кокоса есть 3 глазка. Это его самое слабое место, где скорлупы практически нет. продукты
Выберите глазок, который находится выше всех остальных. Вы спокойно сможете проколоть его ножницами. Сделайте отверстие по величине глазка. продукты
Теперь переверните кокос и вылейте из него весь сок. Дальше необходимо расколоть скорлупу. Для этого есть 2 способа: для таких как мы (ну вот хочется иногда почувствовать себя Робинзоном), и второй – попроще. продукты
Способ номер 1.
Найдите у кокоса второе слабое место. Это линия, котороя отделяет одну треть кокоса (та, что ближе к глазкам). Именно в этом месте кокос раслывается, если падает с большой высоты.
И по этому месту аккуратно, не прикладывая много силы, по всему диаметру постукивайте тупой стороной ножа или любым удобным предметом.
продукты
Появится трещина, и вы легко сможете разделить кокос на 2 части. продукты
Затем нужно достать мякоть. Ножом сделайте радиальные надрезы в мякоти кокоса. продукты
Аккуратно подденьте под скорлупой мякоть и достаньте ее. продукты
Способ номер 2.
Проще простого.
Кокос, из которого вы вылили весь сок, поставьте в духовку, включите ее на максимум и ждите.
продукты
В течение 20 минут кокос треснет сам. Аккурано достаньте его из духовки и дайте остыть. продукты
Затем, в зависимости от того, как треснул ваш кокос (он может и аккуратненько расколоться на 2 половинки), очистите его от скорлупы. Мякоть будет отделяться очень легко. продукты
Теперь аккуратно нарежьте мякоть на кусочки.
Далее кокос можно есть просто так или готовить из него что-нибудь интересно-экзотическое.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

5 коммент.

  1. Шурик says:

    Теперь ещё напишите, как его правильно купить этот кокос 🙂

    • Евгения says:

      Хороший кокос должен: 1. быть тяжелым, 2. быть целым (без трещин и глазки не продавливаются), 3. весело булькать 🙂 Хотя это как арбуз – выбираешь его выбираешь, он тебе уже кажется идеальным, а потом дома внутри оказывается ………….. 😉

  2. andrejsp says:

    От себя добавлю – лучше брать сразу 2 или 3 🙂 Вероятность того, что один из них будет хорошим, увеличивается 😛 Про “глазки не продавливаются” – если их можно продавить пальцем, такой кокос лучше оставить благодарным продавцам 😀

  3. Шурик says:

    Ага, продавить, проковырять, выпить молоко и убегать от охранников 😀

  4. andrejsp says:

    Ну, если ты продавишь его пальцем, пить придется прокисшее молоко 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.