Яблочный кекс с овсяными хлопьями

Яблочный кекс с овсяными хлопьями

Если на улице серый дождливый октябрь, а Вам хочется тепла и уюта, приготовьте кекс. Эта домашняя выпечка не потребует много времени и усилий, наполнит дом теплом, ароматами яблок, меда и корицы.
Благодаря овсянке этот кекс получается рассыпчатым, с хрустящей корочкой. В теплом виде он просто ммммммм!

Яблочный кекс с овсяными хлопьями

Ингредиенты:
3 средних кислых яблока,
2 яйца,
80 г слив. масла,
2 стол. ложки меда,
150 мл молока,
150 г сахара,
150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления,
130 г муки,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка ванильного сахара,
1 ч. ложка корицы.
продукты
Для сухой смеси просейте в миску муку и смешайте ее с овсяными хлопьями, простым и ванильным сахарами, разрыхлителем и корицей. продукты
Яблоки почистите и помойте, нарежьте небольшими кусочками. продукты
Сливочное масло растопите, добавьте к нему мед и перемешайте до однородности. продукты
Затем по одному добавьте яйца и хорошо взбейте получившуюся смесь. продукты
Добавьте молоко, перемешайте. продукты
В получившуюся смесь добавьте смешанные сухие ингредиенты. Перемешайте ложкой до получения однородной массы. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. продукты
Добавьте яблоки, еще раз перемешайте. продукты
Вылейте тесто в подготовленную, смазанную маслом форму.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа. Слегка остывший кекс выньте из формы, нарежьте кусочками, заварите чай… и наслаждайтесь!
продукты

Яблочный кекс с овсяными хлопьями
Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.