Паста с грибами и шпинатом

Паста со шпинатом и грибами

Ингредиенты:
250 г любой пасты,
200 г шпината,
200 г грибов,
100 мл сливок 35% жирности,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
оливковое масло,
немного твердого сыра,
соль, перец, сушеный базилик.
продукты
Пасту отварите в подсоленной воде до готовности. продукты
Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. продукты
Шпинат разберите на отдельные листики и помойте. продукты
Затем листья шпината крупно нарежьте. продукты
На оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета. продукты
К луку добавьте грибы. Предварительно их помойте, почистите и нарежьте (у меня грибы уже заранее пожарены, поэтому просто добавляю к луку грибы). Обжаривайте до тех пор, пока не испарится вся влага. продукты
Затем добавьте нарезанный шпинат, убавьте огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Тушите под крышкой 1,5-2 минуты, пока листья шпината не станут мягкими. продукты
Добавьте сливки, соль, перец, немного сушеного базилика, выдавите чеснок через чеснодавку. Все хорошо перемешайте и продолжайте нагревать на небольшом огне, не доводя до кипения, в течение 4-5 минут. продукты
К соусу добавьте отваренную пасту, перемешайте и нагревайте на сковороде до загустения соуса (5-7 минут).
Перед подачей посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

5 коммент.

  1. Шурик says:

    Надо мне взять за привычку почитывать ваш сайт по утрам перед завтраком. А то до 11-ти вообще аппетита нету, кусок не лезет 🙁

  2. Шурик says:

    Кстати, вы на какую аудиторию ориентируетесь? А то у вас продукты питания на фото все латышские :Р

  3. andrejsp says:

    Аудитория – любой, у кого есть желание научиться готовить 😀 А про аппетита нету – это, оказывается, у нас семейное. А то я думал, это я один не могу с утра есть 🙂

  4. Алёна says:

    Был сбор урожая шпината 🙂 Сначала суп, теперь паста 🙂

  5. andrejsp says:

    Я еще пирожки хочу 😀 Со шпинатом 😛

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.