| Ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев, 200 г муки, 4 яйца, 2 стол.ложки крахмала, 120 г сахара, 100 г темного шоколада, 30 г слив.масла, 1 ч.ложка разрыхлителя. *Если Вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, то количество пшеничной муки следует уменьшить до 100г. Тесто в этом случае получается более густым. |
 |
| Темный шоколад порубите ножом на маленькие кусочки. |  |
| Овсяные хлопья слегка обжарьте на сухой сковороде – это сделает печенье более хрустящими. |  |
| Яйца взбейте с сахаром в густую пену. |  |
| Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать. |  |
| Добавьте обжаренные овсяные хлопья и крахмал, перемешате ложкой. |  |
| Затем добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. |  |
| В последнюю очередь добавьте шоколад, перемешайте. Тесто на ложке не должно растекаться. Если у Вас получилось недостаточно густое тесто, давьте еще немного хлопьев и муки. |  |
| Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывайте тесто на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов С духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply