| Ингредиенты: 1 упаковка (0,5 кг) слоеного теста, 500 г грибов, растительное масло, 2-3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, перец, тмин и сезам для посыпки. |
 |
| Слоеное тесто разморозьте. Грибы и лук почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. |  |
| На растительном масле обжарьте грибы и лук до момента, пока из них не выкипит вся влага. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 5-7 минут. |  |
| Слоеное тесто раскатайте в пласт желаемой толщины и нарежьте теугольниками или квадратами (будем делать 2 вида пирожков). |  |
| Треугольнички: на основание треугольника положите начинку. |  |
| И скатайте треугольник в рожок. |  |
| Для конвертиков на одну половину теста положите начинку. |  |
| И накройте второй половиной теста (конвертики можно делать в виде треугольников или прямоугольников) и слегка защипите края. |  |
| Края полностью защипите с помощью вилки. |  |
| Разложите готовые пирожки на противне, выстеленном пекарской бумагой, смажьте взбитым яйцом и посыпьте тмином или сезамом. Выпекайте в разогретой до 220 градусов С духовке в течение 15-20 минут, до готовности теста. Приятного аппетита! |
 |
[…] This post was mentioned on Twitter by Bellа, Jevgenija Petruhina. Jevgenija Petruhina said: Быстро и просто: пирожки из слоеного теста с грибной начинкой: http://bit.ly/ajfgeU […]