Тыква по-гречески

Тыква по-гречески

Ингредиенты:
1,5-2 кг тыквы,
1 средняя луковица,
3 зубчика чеснока,
3 моркови,
3-4 клубня картофеля,
3 помидора,
растительное масло,
соль, перец,
сушеный тимьян.
продукты
Морковь и лук почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. продукты
Обжарьте морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета и переложите в сотейник. продукты
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Картофель также почистите и нарежьте кубиками. продукты
В сотейник к луку и моркови добавьте тыкву и картофель. продукты
Перемешайте, подлейте немного воды и тушите на среднем огне 10 минут. продукты
Помидоры помойте, и измельчите их вместе с чесноком в блендере до состояния пюре. продукты
Добавьте помидоры к тыкве, перемешайте, посолите и поперчите, приправьте сушеным тимьяном.
Все хорошенько перемешайте и тушите на небольшом огне до готовности картофеля и тыквы (примерно 20 минут).
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.