| Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 3 моркови, 3-4 свеклы среднего размера, 4-5 маринованных огурцов, 2 стол. ложки квашеной капусты, оливковое масло, соль. |
 |
| Свеклу помойте и отварите до готовности. *Если Вам не лень, свеклу можно запечь в духовке – будет гораздо вкуснее, но…дольше. |
 |
| Морковь и картофель помойте, отварите до готовности. |  |
| Морковь почистите и нарежьте небольшими кусочками. |  |
| Картофель почистите, мелко нарежьте. |  |
| Свеклу почистите и нарежьте кусочками. |  |
| Огурцы сполосните водой, нарежьте небольшими кусочками. |  |
| Из капусты отожмите лишний сок и измельчите ножом. |  |
| Все ингредиенты для салата смешайте. |  |
| Посолите и заправьте оливковым маслом. Оставьте на несколько часов, чтобы салат настоялся. Приятного аппетита! |
 |
А где же “и много-много лука”? 😀
Мы решили поберечь твою психику 😀