Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 3 моркови, 3-4 свеклы среднего размера, 4-5 маринованных огурцов, 2 стол. ложки квашеной капусты, оливковое масло, соль. |
|
Свеклу помойте и отварите до готовности. *Если Вам не лень, свеклу можно запечь в духовке – будет гораздо вкуснее, но…дольше. |
|
Морковь и картофель помойте, отварите до готовности. | |
Морковь почистите и нарежьте небольшими кусочками. | |
Картофель почистите, мелко нарежьте. | |
Свеклу почистите и нарежьте кусочками. | |
Огурцы сполосните водой, нарежьте небольшими кусочками. | |
Из капусты отожмите лишний сок и измельчите ножом. | |
Все ингредиенты для салата смешайте. | |
Посолите и заправьте оливковым маслом. Оставьте на несколько часов, чтобы салат настоялся. Приятного аппетита! |
А где же “и много-много лука”? 😀
Мы решили поберечь твою психику 😀