Маринованные грибы

Маринованные грибы

Ингредиенты:
1 кг грибов,
1 литр воды,
1,5 стол. ложки уксуса 70%,
1 стол. ложка соли,
1 стол. ложка сахара,
1 луковица,
1 морковь,
3 бутона гвоздики,
5-6 горошин черного перца,
5-6 горошин душистого перца,
3 лавровых листика,
немного мускатного ореха.
продукты
Переберите грибы: для маринования подходят маленькие твердые грибочки. Почистите их, помойте и отварите в воде в течение 15 минут после закипания. продукты
Пока варятся грибы, почистите лук, морковь и чеснок и нарежьте их колечками. продукты
Отваренные грибы откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. продукты
Приготовьте маринад: в 1 литр воды добавьте соль, сахар, нарезанные морковь, лук и чеснок, специи. Когда маринад закипит, добавьте уксус. продукты
Затем в кастрюлю с маринадом положите грибы, и варите их в течение 15 минут. продукты
В заранее простерилизованные банки шумовкой выложите грибы и залейте до горлышка маринадом. Закройте крышками и охладите.
Маринованные грибы желательно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.