Сладкий творожный крем отлично сочетается с нежной кислинкой абрикосов, которые, кстати, можно заменить другими фруктами или ягодами по вкусу, например, клубникой.

На 2 порции Вам понадобится: 7-8 средних абрикосов, 200 г творога, 200 мл сливок жирностью 35%, сахар по вкусу.
Творог протрите через сито.
Абрикосы помойте, выньте косточки, и измельчите в блендере. Попробуйте. Если абрикосовая масса кажется вам слишкой кислой, на этом этапе можно добавить к абрикосам еще немного сахара.
Сливки взбейте с сахаром в пену (я добавляла 3 ст. ложки сахара).
Перемешайте взбитые сливки с творогом.
На дно стакана или креманки выложите слой творожного крема.
Сверху выложите слой абрикосов.

Чередуйте слои до заполнения стакана. Охладите в холодильнике или сразу подавайте к столу – десерт готов!
Приятного аппетита!