Творожный пирог с яблоками и брусникой

Творожный пирог с яблоками и брусникой

Ингредиенты:
Для теста:
130 г творога,
4 стол. ложки растительного масла,
50 г сахара,
щепотка соли,
1 яйцо,
210 г муки,
1,5 ч.ложки разрыхлителя.
Для начинки:
3-4 яблока,
70 г брусники,
100 г сметаны,
1 яйцо,
75 г сахара,
1 ч.ложка ванильного сахара.
продукты
Для теста творог разомните с сахаром, солью, растительным маслом и яйцом. продукты
Добавьте муку и разрыхлитель, вымесите не прилипающее к рукам тесто. продукты
Форму для пирога (у меня диаметр 28 см) смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте в круг и выложите им дно и бортики формы. продукты
Яблоки почистите и нарежьте дольками. продукты
На тесто равномерным слоем выложите яблоки. продукты
Бруснику помойте, дайте стечь лишней воде. Разложите бруснику поверх яблок. продукты
Для заливки смешйте сметану с яйцом, ванильным и простым сахаром. Если сметана жидкая, добавьте 1 стол. ложку муки. продукты
Аккуратно залейте яблоки и бруснику сметанной смесью.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.