Этот пирог готовится немного необычно – здесь нет привычных всем теста и начинки. Но несмотря на это пирог прекрасно держит форму, а готовить его очень легко и быстро!
| Ингредиенты: 1 кг яблок (5-6 больших штук), 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1,5 ч.ложки разрыхлителя, 1 ч.ложка ванильного сахара, немного молотой корицы, 100 г сливочного масла. |
 |
| Для сухой смеси смешайте манную крупу, муку и сахар. Добавьте разрыхлитель и ванильный сахар, все тчательно перемешайте. |  |
| Яблоки помойте, почистите от кожуры и семян и натрите на крупной терке. |  |
| На дно несмазанной формы насыпьте слой сухой смеси и разровняйте. |  |
| Сверху выложите слой яблок, разровняйте. Слегка посыпьте корицей. |  |
| Затем снова насыпьте слой сухой смеси, затем яблок и т.д. Последним слоем должна быть сухая смесь. На последний слой натрите на крупной терке сливочное масло. Запекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 40 минут. *Через пару минут выпекания, когда сливочное масло растопится, распределите его ложкой так, чтобы оно покрывало всю поверхность пирога. |
 |
| За 5-7 минут до готовности пирога посыпьте его поверхность корицей и сахаром, чтобы верх пирога закарамелизировался. Пирог слегка остудите, нарежьте на кусочки и подавайте к столу. |
 |
Приятного аппетита!
Пирог хороший, вкусный 🙂 Я сначала испекла из яблок, как в рецепте. Смели в один момент, даже сфотографировать не успела 🙂 А потом груши стали портиться и муж уговорил сделать меня этот пирог из груш (без корицы только). Получилось тоже вкусно, и второй пирог съели так же быстро как и первый 🙂
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно=)