| Ингредиенты: 500 г куриной печени, 250 г пасты, 2 небольшие луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 средних томата, растительное масло, немного твердого сыра, соль, перец, сушеный тимьян. |
 |
| Пасту отварите до готовности. |  |
| Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. |  |
| Печень помойте, дайте стечь лишней воде. Затем нарежьте печень крупными кусками (каждую печеночку разрежьте на 3-4 части). |  |
| Помидоры окуните на пару минут в кипяток и снимите с них шкурку. Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками. |  |
| Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. |  |
| Добавьте печень и обжаривайте до ее готовности. |  |
| Затем добавьте порезанные помидоры и измельченный чеснок. Посолите, поперчите, добавьте сушеный тимьян, накройте крышкой и тушите на небольшом огне в течение 10 минут. |  |
| Смешайте готовую пасту с соусом. Оставьте на 5-7 минут, чтобы паста хорошо пропиталась соусом. Готовую пасту разложите по тарелкам и посыпьте тертым сыром. |
 |
Приятного аппетита!
Вкусно-вкусно! Сегодня готовили 🙂