Печенье “Улитки”

Печенье

Ингредиенты:
400 г муки,
2 яйца,
200 г сахара,
200 г слив. масла или маргарина,
1 ч.ложка разрыхлителя,
2 ч.ложки ванильного сахара,
2 яйца,
4 стол. ложки какао.
продукты
Размягченное сливочное масло разотрите с простым и ванильным сахарами. продукты
Добавьте яйца и взбейте венчиком до однородной массы. продукты
Добавьте разрыхлитель и муку, вымесите однородное, не прилипающее к рукам тесто. продукты
Разделите тесто на 2 части, к одной из них добавьте какао и еще раз хорошо вымесите тесто. продукты
Теперь из теста нужно раскатать 2 одинаковых прямоуголька. Для этого используйте лист фольги.
На прямоугольном куске фольги раскатайте белое тесто в пласт. Затем переверните и аккуратно отделите фольгу от теста.
продукты
На том же куске фольги раскатайте шоколадное тесто в пласт такого же размера.
При помощи фольги перенесите одно тесто на другое.
продукты
Скатайте прямоугольники в рулет. Заверните его в фольгу и уберите в холодильник на 15-20 минут. продукты
Затем тесто нарежьте кольцами, разложите их на противне, выстеленном пекарской бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

2 коммент.

  1. Карина says:

    Хм, а как сделать так чтобы слои не смазались когда нарезаешь кружочками?

    • Евгения says:

      Для этого кладем в холодильник на 20 минут и режем острым ножом 🙂 А еще отрезать надо не за один раз, а за несколько движений, как будто пилишь 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.