Шоколадные трещинки

шоколадные трещинки

Даже и не помню, откуда у меня рецепт этого печенья, точно знаю одно – оно одно из моих самых любимых! За аромат, за вкус, за необычность и нарядность…за все. Надеюсь, оно понравится и Вам.

шоколадные трещинки

Ингредиенты (примерно на 20 штук):
100 г темного шоколада,
2 яйца,
120 г сахара,
сахарная пудра,
40 г сливочного масла,
200 г муки,
1 чайная ложка ванильного сахара,
0,5 чайных ложки разрыхлителя,
2 столовых ложки какао.

На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом.

шоколадные трещинки

Яйца взбейте с простым и ванильным сахарами.

шоколадные трещинки

К яичной смеси добавьте шоколадную, хорошо перемешайте.

шоколадные трещинки

Затем добавьте муку, разрыхлитель и какао и еще раз хорошо перемешайте тесто ложкой.
Уберите в холодильник на 30 минут.

шоколадные трещинки

Затем руками из теста сформируйте шарики величиной с грецкий орех.

шоколадные трещинки

И обваляйте их в сахарной пудре.

шоколадные трещинки

Выложите печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой.

шоколадные трещинки

Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 20-25 минут.

шоколадные трещинки

Готовое печенье слегка остудите его на решетке и подавайте к столу.

шоколадные трещинки

Приятного аппетита!

Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

1 коммент.

  1. iriska says:

    o! eto nawi ljubimie pe4enjki!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.