Даже и не помню, откуда у меня рецепт этого печенья, точно знаю одно – оно одно из моих самых любимых! За аромат, за вкус, за необычность и нарядность…за все. Надеюсь, оно понравится и Вам.

Ингредиенты (примерно на 20 штук):
100 г темного шоколада,
2 яйца,
120 г сахара,
сахарная пудра,
40 г сливочного масла,
200 г муки,
1 чайная ложка ванильного сахара,
0,5 чайных ложки разрыхлителя,
2 столовых ложки какао.

На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом.

Яйца взбейте с простым и ванильным сахарами.

К яичной смеси добавьте шоколадную, хорошо перемешайте.

Затем добавьте муку, разрыхлитель и какао и еще раз хорошо перемешайте тесто ложкой.
Уберите в холодильник на 30 минут.

Затем руками из теста сформируйте шарики величиной с грецкий орех.

И обваляйте их в сахарной пудре.

Выложите печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 20-25 минут.

Готовое печенье слегка остудите его на решетке и подавайте к столу.

Приятного аппетита!