Яблоки, печеные с творогом

27 Aug 2010

Ингредиенты: 4 больших яблока, 200 г творога, 1 яйцо, 1 стол. ложка манной крупы, 1 стол. ложка сахара, горсть изюма, немного ванильного сахара и корицы.
Яблоки помойте и порежьте пополам. Выньте сердцевину, формируя яблоки в форме блюдечка.
Творог смешайте с яйцом, манной крупой, ванильным и простым сахарами, щепоткой корицы, и изюмом.
Начините яблоки творожной смесью.
Разложите яблоке в форме для выпекания и сверху посыпьте корицей.
По желанию можно яблоки посыпать также измельченными орехами или семечками. Запекать при температуре 200 градусов С в течение 15-20 минут, готовность проверяя вилкой. Время приготовления зависит от сорта яблок. Главное – не дать им “расплыться”. Печеные яблоки подавайте горячими с молоком, мороженым или взбитыми сливками.