Рыба, жаренная в сезаме

Рыба, жаренная в сезаме

Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы,
1 яйцо,
немного муки,
100 г сезама,
приправа для рыбы,
соль,
растительное масло для жарки.
продукты
Рыбу помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. продукты
Яйцо взбейте с солью и приправой для рыбы. продукты
Кусочки рыбы поочередно обмакайте сначала в муке. продукты
Затем в яйце. продукты
И затем в сезаме. продукты
Обжаривайте на разогретой сковороде в растительном масле до золотистой корочки сезама (по 4-5 минут с каждой стороны).
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

3 коммент.

  1. Светлана Суворова says:

    Таким же образом можно приготовить филе куриной грудки.
    Нарезать филе небольшими тонкими ломтиками и также приготовить кляр. Вместо приправы для рабы можно использовать куркуму или карри.
    Готовится очень быстро.
    Единственное “но” – лучше съедать это блюдо сразу, в горячем виде. Когда филе остывает – становится суховатым.

  2. Светлана Суворова says:

    P.s. В этом рецепте филе не надо отбивать. Просто нарезать полосками поперек волокон. Можно обжаривать и без кляра, просто обваляв в сезаме.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.