| На 2 порции: 2 куриных филе, 1 яйцо, 100 г арахиса, 2-3 зубчика чеснока, немного зелени по вкусу, соль, перец, растительное масло. |
 |
| На курином филе сделайте надрезы против волокон мяса и слегка его отбейте. |  |
| Яйцо взбейте с солью и перцем. Выдавите в яичную смесь 2 зубчика чеснока и добавьте измельченную зелень. |  |
| Арахис измельчите в блендере до состояния крошки. |  |
| Обмакните филе в яичную смесь. |  |
| Затем обваляйте в ореховой крошке. Затем снова обмакните в яйцо и обваляйте в панировке. |  |
| На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте каждый кусок филе с двух сторон по 1 минуте. |  |
| Выложите обжаренное филе в форму и запеките в разогретой до 200 градусов С духовке в течение 12-15 минут. На гарнир подайте кус кус или рис. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply