Омлет

Омлет – это блюдо, которое можно приготовить за 5 минут, а можно приложить немного сил и приготовить вкусный, красивый и питательный завтрак. Подключайте фантазию – в качестве начинки можно использовать абсолютно все! Сливочный сыр с фруктами, овощной салат, обжаренные грибы… вообщем все, что Вы любите!
омлет

Ингредиенты на 1 порцию:
2 больших или 3 маленьких яйца,
пучок зелени по вкусу,
30 г твердого сыра,
соль, перец,
растительное масло.
Для начинки:
половинка авокадо,
1 помидор.
продукты
Зелень помойте и мелко нарежьте. продукты
Отделите белки от желтков. К желткам добавьте холодную воду (на 1 желток 1 стол. ложка), зелень, соль, перец и взбейте. продукты
Белки взбейте с щепоткой соли в пышную пену. продукты
Соедините белки с желтками и аккуратно перемешайте ложкой. продукты
Вылейте получившуюся массу на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду и разровняйте ложкой. продукты
Сверху посыпьте натертым сыром. Готовьте омлет на медленном огне 7 минут. Затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. продукты
Для начинки авокадо почистите и мелко нарежьте. Добавьте мелко нарезанный помидор, немного соли, перца, растительного масла и перемешайте. продукты
Омлет аккуратно при помощи лопатки переложите на тарелку. На половинку омлета выложите начинку и аккуратно заверните второй половинкой.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.