Рыба, запеченная в белом вине

рыба в вине

Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы,
120 мл белого полусухого вина,
2 зубчика чеснока,
небольшой пучок зелени по вкусу,
растительное масло,
2 стол. ложки сметаны,
1 стол. ложка муки,
соль, перец.
продукты
Рыбу помойте, просушите бумажным полотенцем, натрите солью и перцем.
Выложите куски филе рыбы в смазанную растительным маслом форму.
продукты
Сверху полейте вином и разложите почищенный, нарезанный дольками чеснок. продукты
Мелко покрошите зелень и посыпьте филе рыбы. продукты
Накройте форму листом фольги и запекайте в разгретой до 180 градусов С духовке в течение 25-30 минут. продукты
Готовую рыбу переложите на блюдо, а сок из формы перелейте в кастрюлю. продукты
Добавьте 1 стол. ложку муки и хорошо перемешайте. Тушите 2 минуты. продукты
Снимите с огня, добавьте сметану и перемешайте.
Рыбе подавайте с рисом и получившимся соусом.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.