| Ингредиенты: 10 небольших яблок, 1 стакан сахара, 3 стол. ложки картофельного крахмала, щепотка лимонной кислоты, 6,5 стаканов холодной воды, 1 палочка корицы, 3 бутона гвоздики, 5-6 горошин душистого перца. |
 |
| Яблоки помойте, почистите и нарежьте дольками. |  |
| Яблоки положите в кастрюлю, залейте 6 стаканами воды, доведите до кипения и варите в течение 20 минут. |  |
| Когда яблоки разварятся, процедите отвар через сито. |  |
| Разваренные яблоки протрите через сито и соедините с отваром. |  |
| Крахмал разведите в 0,5 стакана холодной воды и хорошо перемешайте. |  |
| В отвар добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения. Затем в сироп введите разведенный крахмал, быстро перемешайте и снова доведите до кипения. Пейте охлажденным. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply