Картофель с лисичками и мясом в горшочке

Иногда хочется чего-то такого домашне-уютно-комфортно-тепло-вкусного… А что может быть уютнее, чем горячее блюдо, поданное в горшочках?.. Диетическим это блюдо конечно не назовешь, но ощущение тепла остается надолго.
Картофель с лисичками и мясом в горшочке

Ингредиенты на 2 порции:
700 г картофеля,
350 г фарша,
300 г свежих лисичек,
1 луковица,
2 дольки чеснока,
небольшой кусочек сыра,
майонез,
соль, перец и другие специи по вкусу,
растительное масло.
продукты
Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. продукты
На растительном масле поджарьте картофель до готовности. продукты
Лук почистите, помойте и мелко покрошите. продукты
Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. продукты
Добавьте к луку фарш, продолжайте обжаривать в течение 15 минут.
Затем посолите, поперчите, добавьте мелко порубленный чеснок.
продукты
Лисички переберите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. продукты
Добавьте лисички к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока не испарится вся влага. продукты
На дно горшочков выложите немного картофеля. продукты
Затем выложите немного мяса с грибами. продукты
Смажьте майонезом. продукты
Затем снова выложите слой картофеля. продукты
За ним слой грибов, и смажьте майонезом. продукты
Сверху посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Накройте горшочки крышками.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем снимите крышки и запекайте еще 15 минут, до образования золотистой корочки.
Подавайте прямо в горшочках.
Приятного аппетита!
продукты
Print Friendly
Share to LiveJournal
Share to Odnoklassniki

5 коммент.

  1. Шурик says:

    Ой, а зачем так сложно? Проще всё порубать, пожарить, смешать, сверху посыпать сыром и наслаждаться 🙂

  2. andrejsp says:

    Варвар 😀 Учись готовить, пока жена не вернулась 😛

  3. Шурик says:

    Ты чё, видел бы, какой я салат замутил… Жена от одного его вида в шок пришла бы 🙂

  4. andrejsp says:

    Ирландское рагу? 😀

  5. Шурик says:

    Типа того 🙂 Всё, что в холодильнике нашел за последний месяц..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.