Ингредиенты на 4 порции: половина молодого цуккини, 200-300 г филе индейки или курицы, 250 г любой пасты, 3 зубчика чеснока, 100 мл сливок, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. |
|
Пасту отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте. | |
Цуккини помойте, почистите от сердцевины, нарежьте небольшими ломтиками. Индейку нарежьте небольшими кусочками. | |
На растительном масле обжарьте индейку и ломтики цуккини до мягкости. Затем посолоте, поперчите, добавьте измельченный чеснок и другие специи по вкусу. Перемешайте. | |
К цуккини и индейке добавьте сливки, перемешайте. | |
Затем в сковороду к соусу добавьте подготовленную пасту. Перемешайте, уменьшите огонь и тушите, помешивая, до загустения сливок (5-7 минут). Приятного аппетита! |
Несмотря на то, что цуккини я не люблю, получилось не только съедобно, но и вкусно. Спасибо 🙂