| Ингредиенты на 12 штук: 180 г муки, 90 г сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли, 2 яйца, 175 мл молока, 1 ч. ложка ванильного сахара, цедра половинки лимона, 175 г любых ягод, 75 г слив. масла. |
 |
| Муку смешайте с сахаром, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью. |  |
| Сливочное масло растопите. |  |
| Добавьте яйца и взбейте венчиком. |  |
| Добавьте к смеси молоко и натертую лимонную цедру. Еще раз хорошо перемешайте смесь. |  |
| Соедините сухую и яичную смеси, хорошо перемешайте тесто ложкой. |  |
| Ягоды почистите, помойте и обсушите на бумажном полотенце. Если Вы используете замороженные ягоды, отожмите из них лишнюю влагу. |  |
| Добавьте ягоды к тесту и аккуратно перемешайте. |  |
| Разлейте тесто по формочкам. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут, до образования золотистой корочки. Приятного аппетита! |
 |
Да мы всё это готовить не успеваем! А ведь так хочется попробовать 🙂
Вот это очень вкусный рецепт 🙂 Поверьте на слово 😛
Сегодня испытали на Вере младшей…. Спасибо тётя Женя и дядя Андрюша! Реально вкусно получилось! … а вот может ли попа слипнуться мы узнаем завтра, потому что слопали столько кексиков, что на животик лечь не могли – скатывались на бок))))