Давно анонсированный рецепт от Андрея. 🙂
Такие бананчики можно использовать по-разному – в качестве немного экзотического гарнира, скажем, к запеченной птице, или в процессе обжаривания добавить немного меда – получить сладкий вариант – и подать, например, с ванильным мороженым.
Бананы для этого блюда лучше выбрать перезрелые, с точечками – у них мякоть более ароматная и они более клейкие.

Ингредиенты: Бананы (по количеству едоков), немного растительного масла, немного сливочного масла, овсяные хлопья быстрого приготовления, мед по желанию.
Бананы почистите и нарежьте кружочками толщиной примерно 1,5 см.
Затем обваляйте кусочки бананов в овсяных хлопьях. Это нкжно делать очень тчательно, чтобы вся поверхность бананов была покрыта хлопьями.
Далее на среднем огне растопите немного сливочного масла, добавьте растительное масло (чтобы получилась пропорция 1:1), и если Вы готовите сладкий вариант, добавьте мед. В разогретом растительном масле обжарьте с 2х сторон бананы до золотистой корочки. Горячими подавайте к столу. Приятного аппетита!