| Ингредиенты: 5-6 готовых листов лазаньи, 400 г творога любой жирности, 300 г консервированных томатов, 1 свежий томат, 150 г твердого сыра, 2 яйца, соль, перец, сушеный базилик, зелень по вкусу. |
 |
| Зелень помойте и мелко порубите. |  |
| Сыр натрите на крупной терке или измельчите в блендере. |  |
| В глубокой посуде смешайте творог с яйцами, 2/3 частями натертого сыра и зеленью. Посолите, поперчите по вкусу. |  |
| Консервированные томаты измельчите с помощью блендера до состояния пюре. Добавьте немного сушеного базилика, перемешайте. |  |
| Свежий томат нарежьте кольцами. |  |
| Про листы для лазаньи. Их можно приготовить самостоятельно, интернет кишит рецептами. Я не очень люблю возиться с тестом, поэтому использую покупные. Листы для лазаньи в этом рецепте отваривать не нужно – достаточное количество воды они впитают из томатов. Если у вас форма маленькая, как у меня – листы легко ломаются руками. Итак, листами для лазаньи покройте дно формы. |  |
| Затем выложите половину творожной начинки. |  |
| Полейте 1/3 частью томатного соуса. |  |
| Затем снова выложите слой листьев, вторую половину творожной начинки и еще 1/3 часть томатного соуса. |  |
| Сверху выложите еще слой листьев, на них разложите нарезанный кружочками томат, полейте оставшимся соусом и посыпьте отложенной 1/3 частью натертого сыра. Запекайте в разогретой до 190 градусов С духовке в течение 30-35 минут. Приятного аппетита! |
 |
Leave a Reply