Ингредиенты на 2 порции: 3 тушки кальмаров, 1 головка репчатого лука, 1-2 помидора, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. |
![]() |
В кипящую несоленую воду положите очищенные кальмары. Подождите, пока вода снова закипит и поварите 1 минуту. Затем кальмары выньте из воды и остудите. | ![]() |
Остывшие кальмары нарежьте полукольцами. | ![]() |
Лук почистите, помойте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. | ![]() |
К луку добавьте кальмары, продолжайте обжаривать. | ![]() |
Помидоры помойте и измельчите в блендере до состояния пюре. | ![]() |
Добавьте помидоры к кальмарам и луку, перемешайте. Обжаривайте в течение 5-10 минут, до мягкости кальмаров. В самом конце приготовления блюдо посолите, поперчите, иначе кальмары будут жесткими. Подавайте с рисом. Приятного аппетита! |
![]() |
Leave a Reply